Простой рецепт кабачков фаршированных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийМясо 500 гКабачки 1,5 кгРис 50 гРепчатый лук 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана 1 стаканПошаговое приготовлениеДля фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. У них надо срезать концы, ложкой вычистить семена, промыть.Рис отварить. Обмытое мясо нарезать, пропустить через мясорубку, смешать с отварным рассыпчатым рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.Кабачки наполнить приготовленным фаршем и со всех сторон обжарить на масле. Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30–40 минут.При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении.
Именно кабачки фаршированные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
