Рыба в маринаде

Очень простой рецепт рыбы в маринаде украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба (сьомга или горбуша) - 1 шт средних размеров - мороженая
• Для маринада:
• Вода 100 гр,
• Соль - 3 ч. ложки,
• Сахар - 1 ч. ложка,
• Масло подсолнечное - 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Ингридиенты маринада смешать и закипятить. Остудить.
2. Рыбу не размораживая нарежать тонкой стружкой толщиной 3 мм, шириной сантиметра 2-3
3. В глубокую посуду викладывать шарами рыбу, поливая поочередно маринадом.
4. Закрыть крышкой, поставить на холод минимум на 6 часов.
5. Очень вкусно использовать для бутербродов (белый хлеб+масло+лимон+рыба)

 

кстати, когда я первый раз попробовала рыбу в маринаде, подумала:

 

Отличный рецепт, спасибо огромное