Всё случилось в тот день, когда типичные яичница и омлет надоели. Но кушать то все равно хочется и вот на помощь пришла израильская яичница, которую можно есть на завтрак, на обед и на ужин. Она отличается от любимой всеми русской яичницы с колбасой. Главное отличие в том, что в нашей яичнице главную роль играют яйца, в шакшуке же тот томатный соус, в котором она готовится. Шакшука - это просто, а самое главное вкусно .Простой рецепт шакшуки еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Завтрак, Ланч, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: СковородаИнгредиенты на две порциилечо - 4 ст. л.помидор - 1 шт.специи - по вкусуяйца - 4 шт.лук репчатый - 1 шт.томатный сок - 0.5 чашкизелень - по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть в сковороде оливковое масло. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости.Добавить к луку помидоры, лечо, соль и специи (я использовала чеснок, базилик сушенный, куркуму, смесь перцев и паприку). Тушить 5 минут.Ложкой сделать небольшие углубления и вбить в них яйца.Накрыть крышкой. Держать на огне до полной готовности яиц (около 8 минут).Подавать можно прям в сковороде посыпав зеленью. Вприкуску очень хорошо подходят пита, хлеб, лепешки.Для вкус можно добавить немного сахара. Вместо томатного сока можно использовать соус от лечо или аджику. Или же их смесь. Так же вместо свежих томатов можно положить консервированные.
