Очень простой рецепт пирога из лаваша азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций10-тонких лавашей3 яйца2 ст. л. кефира2 ст. л. масла. Начинка - зелень и сыр.Пошаговое приготовлениеВзбить яйца, кефир и масло (если сыр для начинки соленый, то солить не надо).Промаслить дно сковороды, соответствующего размера, и выложить 5 лавашей помазывая каждый взбитой смесью. Затем выложить начинку, а сверху 5 оставшихся лавашей, продолжая промазывать каждый слой. Остаток смеси вылить сверху, закрыть крышкой и поставить на не очень сильный огонь. Когда прожарится низ перевернуть и подрумянить верх.Начинку можно брать разную по вкусу. Я порезала укроп и кинзу, добавила натертой брынзы. Очень вкусно получается со шпинатом.Приятного аппетита!!!
