Очень простой рецепт нужымо паренге пельмень (Пельмени картофельные) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКартофель 350, мука пшеничная или овсяная 25, яйцо 1/1, шт.лук репчатый 30, сало свиное 50, сметана 15, специисоль.Пошаговое приготовлениеНатертый сырой картофель слегка отжимают и смешивают с овсяной или пшеничной мукой, яйцами, солью. Массу разделывают на круглыелепешки и на середину каждой кладут фарш. Лепешки складываютпополам, придавая изделиям форму полумесяца, и обжаривают вофритюре. Фарш готовят из смеси свиного сала, нарезанногомелкими, кубиками, мелко рубленого репчатого лука, черного перцаи соли. Подают пельмени со сметаной.