Простой рецепт супа из фенхеля с овечьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порции6 средних головок фенхеля2 большие луковицы1 зубчик чеснока80 г выдержанного сыра пекорино4 ломтя деревенского хлеба1 л мясного бульонаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеФенхель до сих пор – не самый распространенный у нас овощ. Но мы его ужасно любим, он свежий и хрустящий, у него удивительный аромат – с легким запахом аниса и укропа. И супы из него получаются замечательные, такие же свежие и ароматные. Поэтому можно добавить в такой суп какой-нибудь более интенсивный продукт – например, выдержанный овечий сыр.
