Огурцы, посоленные таким образом нужно съесть как можно быстрее, желательно готовить их на один раз. Иначе со временем они становятся очень солеными.Простой рецепт малосольных огурцов в пакете домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 4 ч 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовка, закускаИнгредиенты на десять порций1 кг небольших огурцов3 зубчика чеснока1 пучок укропа1 ст. ложка соли (без горки)1/1, ч. л. сахара5 горошин черного перцаПошаговое приготовлениеЗамочите огурцы на 30 мин. в холодной воде.Срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Нарежьте укроп, очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к огурцам. Раздавите горошины перца и добавьте вместе с солью и сахаром в пакет.Завяжите пакет и хорошенько потрясите, примерно 3 мин. Оставьте при комнатной температуре на 1 ч. Периодически встряхивайте пакет – так огурцы равномернее просолятся. Уберите пакет в холодильник на 3 ч.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить малосольные огурцы в пакете, вкус необыкновенный! СПАСИБО!