Хоть на ребрышках мяса и маловато, это не мешает им быть закуской номер один на праздничном столе, да и вообще, любимым блюдом многих! Поэтому рассказываю, как сделать бараньи ребрышки на сковороде! Конечно же, каждый день такое блюдо, как бараньи ребрышки на сковороде в домашних условиях готовить не станешь. Уж больно хлопотно возиться с маринадом. У меня вот, например, вечно нет то того, то иного ингредиента. А вот для гостей перед праздником - самое то! Можно, как говорится, и в магазин выйти. Так что делюсь своим рецептом приготовления бараньих ребрышек на сковороде, и надеюсь, вам он понравится!Количество порций: 5-6Простой рецепт бараньих ребрышек на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийРебрышки — 1 КилограммМасло оливковое — 3 Ст. ложкиБальзамический уксус — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 3 Ст. ложкиЛимонный сок — 2 Ст. ложкиЧеснок — 4 ЗубчикаЛук — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеРебрышки помещаем в форму, и делаем маринад из лука, чеснока, масла, лимонного сока, уксуса, соевого соуса. Можно еще добавить специи.Мариновать ребрышки рекомендуют как можно дольше, лучше всего - оставить их на ночь. Затем обжариваем на сковороде со всех сторон. Маринад не выливаем.Готовые ребрышки выкладываем обратно в форму, и смазываем со всех сторон каждое ребро оставшимся маринадом. Пускай так полежат, пока готовится гарнир.Когда гарнир готов, (в данном случае - кус - кус), выкладываем его горкой и подаем с ребрышками. Приятного аппетита!
