Непростой рецепт рогаликов с финиками,бананами и орехами (постные) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 32 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на тридцать две порциитесто:Мука 450 г.Разрыхлитель 1 ч. л.Соль - щепотка.Сок яблочный 200 мл.Растительное масло 180 мл.Сахар 3 ст. л.Ваниль - щепотка.начинка:Финики 20 шт.Бананы 2 шт.Арахис 100 г.Для верха:Крахмал или кисель 4 ч. л.Вода 2 ст. л.Арахис - по вкусу.Пошаговое приготовлениеОчень интересное эластичное тесто, хоть и постное!Начинку можно менять на любые сухофрукты - ягоды - орехи - варенье - мармелад.Наливаем в сок масло. Мы покупаем натуральный сок в 5 л коробках и остатки с тёмной мякотью никто не хочет пить, так что нашла применение остаточному стакану сока))) Сок сладкий, поэтому сахара мне хватило 3 ложки, если кислый - добавьте больше, хотя финики в начинке очень сладкие!Всыпаем муку с разрыхлителем (муки может уйти до 500 г), замешиваем мягкое податливое тесто.Делим его на столе на 4 части, каждую раскатываем в круг и разрезаем на треугольники.Для начинки промыть финики, нарезать крупно бананы и взбить блендером вместе с поджаренным арахисом (у меня подсоленный). Наносим ложечку массы на каждый треугольник и плотно сворачиваем.Вместо яйца для верха вполне подойдёт разведённый крахмал или сухой клюквенный кисель.Смазываем кисточкой с киселём верх рогалика и макаем киселём в дроблёный орех. Раскладываем по смазанной форме.В разогретой до 190 духовке рогалики пеклись 15-20 минут. Вначале они мягкие, но быстро остывают и становятся твёрже. Тесто похоже на песочное, рассыпчатое. Можно взять к подруге на кофе, угостить постящихся и смело давать детям! А ещё мне понравилось, что их получается много-32 штучки)))
