Один из вариантов простого яблочного пирога, но стоит добавить в него изюм и лимонную цедру, как пирог приобретет новый, необычный вкус.Простой рецепт пирога с яблоками и изюмом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМука 350 гЯйцо куриное 2 шт.Яблоки 450 гСахар 170 гИзюм 120 гЛимон 1 шт.Разрыхлитель 1 ч. л.Соль щепоткаМасло растительное 160 млПошаговое приготовлениеС лимона тонкими полосками снять цедру, выжать из него сок. Из яблок удалить сердцевину, нарезать их кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Изюм замочить в теплой воде на несколько минут, а затем воду слить.Взбить миксером 150 г растительного масла с сахаром. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйцу, пока масса не увеличится в объеме.Просеянную муку вводить порциями в тесто, добавив щепотку соли и разрыхлитель. Далее добавить в тесто яблоки, изюм и цедру лимона. Все тщательно перемешать.Форму для выпечки смазать оставшимся растительным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, накрыв форму бумагой для выпечки, затем бумагу снять и выпекать еще 30 минут.
