Несложный рецепт киноа с овощами и специями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийВода 4 стаканаКиноа 2 стаканаКоринка 2 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиОливковое масло ¼ стаканаЦукини 2 штукиМорковь 2 штукиСладкая паприка 1 столовая ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаРубленная кинза ½ стаканаПошаговое приготовлениеВ кастрюлю засыпьте киноа и добавьте воду, коринку и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут, пока киноа не станет мягкой и вся жидкость не выпарится.Тем временем, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную маленькими кубиками морковь и обжарьте 5 минут до мягкости, затем добавьте нарезанные кубиками цукини и готовьте еще 3 минуты до мягкости. Посыпьте паприкой и корицей.В сковороду добавьте киноа и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и посыпьте кинзой.
