Гороховая каша в керамическом горшке

Несложный рецепт гороховой каши в керамическом горшке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 481 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 481 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 3 зубчика
• Сливочное масло 20 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Вода 1,5 л
• Лавровый лист по вкусу
• Сушеная петрушка по вкусу
• Горох 300 г
• Свиное сало 100 г
• Репчатый лук 1 штука

Пошаговое приготовление

1. 300 грамм гороха колотого залить холодной водой и поставить набухать на 5–6 часов.
2. Горох промыть проточной водой.
3. Положить в керамический горшок объемом 1,8 литра и залить водой так, чтобы она покрывала горох примерно на 4 пальца.
4. Горшок поставить в холодную духовку. Духовку включить и выставить температуру 230 градусов. Воду в горшке довести до кипения, посолить. Кашу оставить варится без крышки на 2 часа, помешивая каждые 15 минут.
5. Свиное сало нарезать кубиками и обжарить на сковородке до состояния шкварок; добавить порезанный лук и добавить в кашу после 1,5 часов варки, хорошо перемешать.
6. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, молотый черный перец, сушеную петрушку, чеснок.
7. Кашу выкладывать в порционную тарелку, добавив кусочек сливочного масла или 2–3 чайные ложки сливок.

 

кстати, когда я первый раз попробовала гороховую кашу в керамическом горшке, подумала:

 

Обалденный рецептик гороховой каши в керамическом горшке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!