Пряничный пирог с шоколадом

Несложный рецепт пряничного пирога с шоколадом польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• яйца куриные 2 шт.
• масло растительное 100 мл
• йогурт 200 мл
• мука 240-250 г
• какао (порошок) 2 ст. л.
• разрыхлитель 1 ст. л.
• сахар 150 г.
• специи 3 ч. л.
• шоколад горький 100 г
• сахарная пудра 1/1, ст.
• лимонный сок (или апельсина) 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Ciasto piernikowe z czekoladą - очень вкусный шоколадный пирог с ароматом рождественских специй, покрытый сахарной глазурью.
2. Готовить его очень просто.
3. Подать пирог можно и просто так, но с глазурью и мандаринами, безусловно, лучше!Для начала просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром, какао и пряными специями (у меня смесь: корица молотая, имбирь молотый, душистый перец молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый, анис молотый, гвоздика молотая).
4. Мелко нарезать шоколад (можно оставить несколько крупных кусочков).
5. Яйца, йогурт и растительное масло смешать в отдельной посуде с помощью венчика или миксера.
6. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения однородной массы.
7. Добавить шоколад и перемешать.
8. Дно формы (у меня разъемная диаметром 21 см) выстелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать мукой.
9. Тесто вылить в форму.
10. Выпекать при температуре 175 градусов в течение примерно 50-60 минут.
11. Шпажкой проверить серединку, она должна быть сухой.
12. Когда пирог остынет, его можно покрыть глазурью.
13. Для этого взять примерно 1/1, стакана сахарной пудры, высыпать в глубокую тарелку.
14. И постепенно, по чайной ложке добавлять лимонный сок и перемешивать.
15. Как только вся пудра намокнет, а масса будет еще густой — глазурь готова.
16. Полить пирог сахарной глазурью, она довольно быстро застынет.
17. Сверху пирог украсить дольками мандаринов.
18. Очень вкусный и ароматный пирог готов!Приятного аппетита!