Непростой рецепт трансильванского яблочного пирога румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийНачинка:Яблоки (очищенные от сердцевины, нарезанные тонкими пластинками) - 750-800 гИзюм - 50 гСахар - 5 ст. ложекКоньяк - 5 ст. ложекДля теста:Мука - 180 гРазрыхлитель теста - 1 ч. л.Маргарин (сливочное масло) - 100 гВанильный сахар - 25 гЗаливка:Яйца - 2 штСахар - 40 гМасло сливочное (размягченное) - 30 гПошаговое приготовлениеДля начинки в кастрюлю положите яблоки и изюм. Засыпьте сахаром, залейте коньяком. Оставьте под крышкой на несколько часов, а лучше на ночь. Несколько раз перемешайте.Духовку разогрейте до 200 гр. Форму вы стелите бумагой для выпечки (обязательно!!!).Для теста муку, разрыхлитель, ванильный сахар и масло помните до состояния мелкой крошки.Получившуюся смесь высыпьте в форму для выпечки, разровняйте. Сверху выложите яблоки, посыпьте сахаром (3 ст. ложки) и отправьте пирог в духовку минут на 30.Для заливки: взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и сновавзбейте. Получившейся смесью залейте пирог и отправьте в духовку еще на10-15 минут.Полейте оставшимся сиропом горячий пирог.Запах стоял изумительный, когда пирог еще пекся... А что говорить, что было потом )))! Одно слово - вкуснятина - песочное тесто, нежная яблочная начинка... что еще надо, чтоб попить чай в кругу семьи в выходной день!!!!
