Соус молочный средней консистенции

Очень простой рецепт соуса молочного средней консистенции домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• молоко 76-1000 г
• мука 24-90 г
• масло 10-90 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. муку на противень на, обжарить температуре 110—120°, не изменения. чтобы пассеровку жире, следует до влаги, чего муку обжарить. пассеровку горячим при помешивании, соль варить 5—7. в средней можно сырые желтки расчета 3—4 на 1 соуса,

 

замечательный рецепт! В моей семье любят соус молочный средней консистенции
Спасибо за прекрасную идею