Куриные медальоны в беконе

Очень простой рецепт куриных медальонов в беконе европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый Год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Птица
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриное500 г
• Бекон200 г
• Соль
• Сливки 10% - ой жирности50 мл

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе промываем.
2. Если у вас медальоны – ничего делать не надо.
3. Если грудки (они обычно крупнее) – режем на 2-4 части.
4. Один кусочек курицы должен спокойно заматываться в полоску бекона.
5. Каждый кусочек курицы плотно обматываем беконом.
6. Я не использую зубочистки: у меня ни разу бекон не пытался развернуться самостоятельно, но можно и приколоть рублетик зубочисткой.
7. Бекон лучше брать сразу в нарезке – он очень тонкий и пластичный.
8. Выкладываем наши рулетики в термостойкую форму.
9. И заливаем сливками.
10. Отправляем в духовку, разогретую до 180°C на 20-30 минут.
11. За это время сливки «впитаются» в курицу, а бекон станет красиво - румяным.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта