Тушеная капуста с перловкой

Простой рецепт тушеной капусты с перловкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• белокочанная капуста - 1/1, кочана
• перловая крупа - 100 г
• морковь - 2-3 шт.
• лук - 2 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• растительное масло - 2-3 ст. л.
• зелень укропа
• соль

Пошаговое приготовление

1. Перловую крупу промыть и варить в течение 20 минут в подсоленной воде.
2. Капусту, лук и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с добавлением небольшого количества воды.
3. Готовую перловую крупу промыть и добавить в овощи, заправить растительным маслом, добавить порезанную зелень и соль. Тушить до готовности.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тушеную капусту с перловкой. Спасибо за рецепт!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тушеную капусту с перловкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!