Простой рецепт пататопиты по-гречески.а по-нашему просто картофельная запеканочка греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций1 кг. картофеля100 гр. копчёной филейки - нарезать кусочками50 гр. сыра гауда или эдем - нарезать кусочками100 гр. сыра фета раскрошить руками100 гр. сыра Гравьера/можно заменить на пикантный швейцарский сыр/ - натереть на тёрку.4 яйца4 ст. л. оливкового масласоль. перец из мельницыформа 26 см. в диаметре смазать сливочным маслом и обильно посыпать сухарями.Пошаговое приготовлениесварить картофель. откинуть на дуршлаг. затем приготовить из него пюре.добавить все ингредиенты. кроме ол. масла и хорошо перемешать.поместить полученную массу в форму. верх можно тоже посыпать сухарями/я не посыпала/. сверху полить оливковым маслом.запекать в прогретой до 180 духовке 30-40 минут.P. S. было бы хорошо добавить мелко нарезанной петрушки. но у меня не было.Купила вчера свой любимый журнал «OLIVE». огромный раздел в котором отведён картошечке!!!а приглянулась мне патато(картофель)пита(пирог). а по нашенски - так просто запеканочка!!!
