Простой рецепт маринованных перцев домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на одну порциюОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаЧеснок 1 зубчикСвежий красный перец 10 штукБелый уксус 1 стаканКрупная соль 1,5 чайные ложкиСушеный орегано 1 чайная ложкаЛавровый лист 1 штукаПошаговое приготовлениеНагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте острый перец и продолжайте тушить, помешивая, еще 4 минуты. Добавьте уксус, соль, орегано, лавровый лист и 2 стакана воды; доведите до кипения; снимите с огня и дайте остыть при комнатной температуре. Переложите в контейнер для хранения и храните в холодильнике не более 2 недель.
