Лимонная курица с гарниром из зеленого горошка

Непростой рецепт лимонной курицы с гарниром из зеленого горошка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные окорочка 4 штуки
• Замороженный зеленый горошек 400 г
• Консервированная кукуруза 400 г
• Лимоны 4 штуки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Масло из виноградных косточек 50 мл
• Тимьян 4 стебля
• Кленовый сироп 50 мл
• Мед 1 чайная ложка
• Красный сладкий перец 4 штуки
• Красный лук 1 головка
• Томатный сок 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Замариновать курицу в смеси лимонного сока, масла из виноградных косточек, веточек тимьяна, соевого соуса, кленового сиропа и меда на двадцать минут, время от времени массируя окорочка, чтобы маринад лучше проникал в мясо.
2. На раскаленной сковородке с небольшим количеством воды потушить в течение трех минут зеленый горошек. Затем перемешать его с консервированной кукурузой и временно отставить в сторону.
3. В духовке, разогретой до 180 градусов, запечь красные перцы в течение пятнадцати минут. После чего очистить их от кожицы, избавить от внутренностей и отправить в блендер. Добавить туда же томатный сок и произвольно нарезанный лук и превратить в пюре.
4. Куриные окорочка очистить от остатков маринада и выложить на противень. Отправить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на тридцать минут.
5. Перед подачей подогреть гарниры.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное