Сложный рецепт заливного блинчатого пирога с яблоками и бананами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля блинов:1 яйцо1 стакан молока0,5 стакана муки1 ст. ложка сахара1 ст. ложка растительного маслащепотка солиДля начинки:500 г зеленых яблок2 банана80 г изюма0,5 стакана коричневого сахарасок половины лимона20 г сливочного маслаДля теста:3 яйца250 г сливочного сыра (у меня «Альметте»)3 ст. ложки муки2 ст. ложки медаПошаговое приготовлениеДля приготовления блинов взбить яйца, добавить соль, сахар, молоко, тщательно перемешать, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Добавить в тесто растительное масло, перемешать и выпекать на горячей сковороде. Я смазываю сковороду только перед первым блином, остальные пеку на сухой сковороде, достаточно масла, добавленного в тесто.Для начинки порезать яблоки и бананы небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Изюм залить кипятком.Обжарить яблоки на сливочном масле, добавить коричневый сахар, перемешать, потушить 5-7 минут и добавить порезанные бананы, перемешать и выключить огонь. Отжать изюм и добавить к начинке.Для теста смешать мед, яйца и сливочный сыр, хорошенько перемешать и добавить муку.На блинчики выложить начинку и свернуть рулетиками.На дно формы вылить часть теста, сверху укладывать блинные рулетики с начинкой. Каждый рулетик смазывать тестом.Когда все рулетики будут уложены, сверху залить оставшимся тестом.Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.Приятного аппетита!Во-первых огромное спасибо Майе за великолепный рецепт пирога и такую прекрасную идею! Во-вторых, таким способом очень удобно использовать «вчерашние» блины. А так как в моей семье больше любят сладкую выпечку, у меня родилась вот такая сладкая вариация этого чудного пирожка.
