Простой рецепт блинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций1,5 ст. муки2-2,5 ст. молока (лучше смесь воды и молока)2 яйца1 ст. лож сахара0,5 ч. лож. соли50 г. растопленного сливочного маслаПошаговое приготовлениеРастопить масло, добавить соль, сахар, яйца. Размешать. Влить 1 ст жидкости, размешать, всыпать муку, тщательно размешать. Влить оставшуюся жидкость и вымесить тесто (такой способ позволяет избежать комков).Сковородку прокалить с солью. Вытереть, налить растительное масло (наливаем только под первый блин, больше не нужно).Выпекаем блины как обычно.Из этого замеса получается обычно 12-14 блинов (диаметр сковороды 18 см).Подаем с чем угодно, я либлю с джемом (лучше всего черная смородина) и сметанкой, а муж со сгущенкой.Я предпочитаю печь блины на обычных сковородках, а не тефлоновых, так они вкуснее и красивее: масляные, блестящие!
