Непростой рецепт ленивых вареников или о вкусах не спорят домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареникиИнгредиенты на шесть порций600 гр. мелкозернистого не сухого творога1 крупное яйцо3 ст. л. очень мелкой манной крупы/можно смолоть в кофемолке/3 ст. л. мукинемного солисделать тесто и разделить на 2 части.тесто 1:добавить 1 ст. л. сахара/можно и больше/чуточку ванили или немного лимонной цедрытесто 2:добавить мелко нарезанную зелень/базилик. орегано. в моём случае укроп/Для сервировки - для сладких вареников:сметана. немного сл. масла. вишнёвый сиропДля солёных:посыпать сверху тёртым сыром/в моём случае копчёным/+немного сметаны/по желанию/Пошаговое приготовлениетворог протереть через сито. добавить соль. муку и манку. замесить тесто. если липнет к рукам добавьте ещё немного муки.разделить тесто на 2 части.в первую часть добавьте сахар. хорошо смешайте. раскатайте в колбаску.нарежьте на кусочки. обваляйте слегка в муке смешанной с манкой. я делала это с помощью вилки. помещала вареничек на муку прижимала сверху вилкой. переворачивала и опять прижимала.отварить. сервировать с маслом. сметаной и вишнёвым сиропомво вторую часть теста добавить мелко нарезанную зелень укропа и сделать вареники как и первом варианте.отваренные вареники посыпать тёртым сыром и запечь под грилем или в микроволновке. сервировать со сметаной/по желанию/.я люблю вареники. но не сладкие. а мои домашние- сладкие и не сладкие тоже. поэтому и приходиться находить компромиссы. и что главное. решение быстрого приготовления этого вкусного и всеми/ну или почти всеми любимого блюда/. Нам очень нравится!попробуйте и вы!
