Бараньи ребрышки под цитрусовым соусом

Простой рецепт бараньих ребрышек под цитрусовым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на две порции

• Бараньи ребрышки порционные (корейка) - 6 шт.
• Чеснок (измельченный) - 1 зубок
• Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.
• Цедра апельсина (мелко натертая) - 2 ст. л.
• Цедра лимона (мелко натертая) - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Апельсиновые дольки для сервировки

Пошаговое приготовление

1. В небольшую миску сложить чеснок, всю цедру и налить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
2. Нанести лимонную массу на мясо.
3. Сковороду для гриля разогреть на сильном огне. Выложить на разогретую сковороду ребрышки и жарить около 4-5 минут с каждой стороны. 4. Выложить жареные ребрышки на сервировочные тарелки, подавать с дольками апельсина.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бараньи ребрышки под цитрусовым соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

И как у тебя все получается???