Непростой рецепт тефтелек по‑итальянски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 466 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 466 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииКетчуп 1 столовая ложкаСоль по вкусуСмесь перцев по вкусуСмешанный фарш 350 гВода 1 столовая ложкаПомидоры 1 штукаПетрушка по вкусуБазилик по вкусуОрегано по вкусуТимьян по вкусуКрасный лук по вкусуПерья чеснока по вкусуПошаговое приготовлениеСмешиваем мелко нарубленные красный лук, петрушку, базилик, орегано, тимьян и зеленый чеснок (понадобится 1 столовая ложка смеси).В фарш добавляем кетчуп, воду, перец и соль. Как следует вымешиваем и отбиваем минут 5 (фарш должен стать пластичный).На большой сковороде разогреваем оливковое масло. Лепим небольшие шарики из фарша и обжариваем.В блендере смешиваем помидор и смесь трав и лука. Полученной смесью заливаем тефтели и тушим до готовности (10–12 минут).На гарнир превосходно подходят спагетти. Данное блюдо прекрасно дополнит тертый пармезан.
