Лепешки с сыром и кинзой

Простой рецепт лепешек с сыром и кинзой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лепешки

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 320 гр
• Вода 250 мл
• Сода пищевая 1/1, ч. л
• Горчичное масло 2 ст. л
• Сыр твердых сортов ( у меня был Российский)
• Кинза по вкусу
• Томатная паста или кетчуп, перец, соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с содой.
2. Вскипятить воду и тонкой струйкой влить в муку.
3. Одновременно помешиваем (может показаться, что жидкости мало, но это не так)
4. В полученную массу добавить натертый сыр, горчичное масло и замесить мягкое, эластичное тесто.
5. После уложить его в миску и закрыть полотенцем. Оставить на 30 минут.
6. Разогреть духовку до 220 градусов.
7. Отдохнувшее тесто разделить на 5-7 частей ( всё зависит от того, какой толщины хотите).
8. Каждую часть раскатать в продолговатую лепешку.
9. Противень обильно смазать сливочным маслом и уложить лепешки.
10. Смазать каждую тонким слоем томатной пасты ( кетчупом, томатным соусом), посыпать солью, перцем и измельченной кинзой.
11. Ставим в духовку на 15 минут.
12. У готовой лепешки низ румяный.
13. Достаем, охлаждаем и кушаем!
14. Приятного аппетита!

Всё бы хорошо, да только макать их нужно во что то. Или с первым блюдом отлично будет. А в остальном мягко, пряно, ароматно. Со специями можно экспериментировать и в тесто их добавлять. Разлом

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!