См. пошаговое описание.Простой рецепт кекса с овсяными отрубями, манго и темным шоколадом. (Тест-драйв) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций2 яйца140 г сахарной пудры200 г натурального йогурта (или сметаны)200 г муки50 г овсяных отрубей ТМ Мистраль1,5 ч. л. разрыхлителя100 мл растительного масла1 манго100 г темного шоколадаПошаговое приготовлениеЭтап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй можно положить палочку корицы или стручок ванили. Сверху поставить чашу №2, затем чашу №3 (убрав съемное донышко). Таким образом, пароварка станет вместительней. Этап 2. Манго нарезать кубиками.Шоколад порубить.Яйца взбить с сахарной пудрой (около 8 минут)Порционно добавить йогурт, продолжая взбивать.Всыпать муку с разрыхлителем.Добавить отруби (у меня, естественно, ТМ Мистраль),перемешать.Добавить манго и шоколад, перемешать.Полученную массу выложить в форму для выпечки и поставить в пароварку..Этап 3. Чашу №3 накрыть небольшим полотенцем (для впитывания излишней влаги), затем накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. По необходимости, готовьте еще 5-10 минут.Аккуратно вынуть форму с кексом из пароварки. Остерегайтесь выхода горячего пара! Через 10 минут вынуть кекс из формы, перевернув его на решетку, остудить.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.Нарезать на порционные кусочки и подавать.Приятного Вам аппетита и обретения легкости!Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса Система правильного питания с Мистраль. Не могла удержаться от выпечки в пароварке! Получился очень даже приличный кекс: высокий, пористый, чуть влажный (потому что на растительном масле) и ароматный. Правда, на достойное украшение у меня не было времени, поэтому – сахарная пудра. Вместо манго (у меня, кстати, в этот раз попалось не очень удачное манго) можно взять банан или другой малосочный фрукт. Побалуйте себя, Вы это заслужили!
