Непростой рецепт лазаний с савойской капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийлисты для лазаньи 250 гкапуста савойская 500 глуковицы 1 шт.чеснок 1 зубчикфарш мясной 400 гмолоко 250 млтворог с зеленью 125 гпомидоры 4 шт.брынза 100 гмасло растительное 3 ст. ложкитимьян (чабрец, богородская трава) сушеный 0,5 ч. ложкиперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусумасло сливочное 3 ст. ложкимука 3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКапусту нарезать полосками и бланшировать 2 мин в кипящей подсоленной воде, откинуть и дать стечь, собирая отвар. Лук и чеснок очистить, мелко порубить, смешать с мясным фаршем и обжарить в 2 ст. ложках растительного масла, приправить солью и перцем.Пластины для лазаньи порциями варить в подсоленной воде с 1 ст. ложкой растительного масла по 5 мин, затем откинуть и дать стечь.Из сливочного масла, муки, 250 мл отвара капусты и молока приготовить соус, смешать его с творогом.Половину соуса смешать с капустой. Томаты нарезать кружочками. Раскрошить брынзу.Смазать сливочным маслом огнеупорную форму. Дно покрыть небольшим количеством соуса. Выложить в форму слоями пластины, капусту, мясной фарш, нарезанные кружочками томаты и брынзу. Последний слой пластин залить соусом. Поставить лазанью в холодную духовку и выпекать при 200° C около 40 мин.
