Томатный соус

Простой рецепт томатного соуса итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на десять порций

• Томатное пюре ½ л
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Помидоры 4 штуки
• Соль по вкусу
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Красный лук ½ головки

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок очень мелко порубить и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить томатное пюре, томатную пасту и мелко нарезанные помидоры (лучше кубиками). Посолить. Тушить на слабом огне около 15-20 минут, пока соус не станет более однородным.

Данный соус отлично подходит для пиццы. В таком количестве используемых продуктов у меня получилась банка, где-то на 800 мл. Можно подавать к пасте или намазывать на багеты. Можно по вкусу добавить кусочек сахара, чтобы соус не кислил.

 

кстати, когда я первый раз попробовала томатный соус, подумала:

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

томатный соус прелесть, спасибо за рецепт