Простой рецепт каши пшенной с креветками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПшено – ½ стак.Вода – 150 млЛук репчатый – 2 шт.Масло сливочное – 70 гСливки – 120 млСырок плавленый – 150 гКреветки – 250 гБульон от варки креветок – 150 млПошаговое приготовлениеПшено очень хорошо промыть.Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном, засыпать в нее пшено, снова довести до кипения. Огонь сделать минимальным, варить кашу 20 мин. до состояния аль денте.Креветки отварить, бульон сохранить.Лук мелко нарезать.В сотейнике растопить 2 ст. л. сливочное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета.Добавить отварное пшено, сливки, бульон от варки креветок. Сверху раскрошить сырок (у меня был с грибами). Внимательно читайте этикетки! Мой муж один раз купил сырный продукт, этот сырок очень плохо плавится!Все перемешать, доварить кашу в течение 10 мин.Попробовать на соль. Солить нужно на этом этапе, т. к. бульон от варки креветок достаточно соленый!Перед подачей вмешать в кашу оставшееся сливочное масло, добавить креветки.И подавать!Очень-очень вкусная и сытная каша! Рецепт – из журнала Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. К нам приехала дочь с другом. Оказалось, он не любит пшенную кашу! А эту съел за милую душу! Всем очень по вкусу кашка пришлась! Угощайтесь!
