Хрустящая морковка может стать отличным перекусом. Если добавить к ней нут и фету, то блюдо получится вдвойне вкусным и питательным.Несложный рецепт моркови с нутом и фетой восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийМорковь 500 гВареный или консервированный нут 400 гФета 200 гФисташки 100 гШпинат 2 горстиМята 5 веточекМолотая зира 2 ч. л.Сок лимона 1/1, шт.Светлый мед 1 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 200 градусов.Морковь очистить, разрезать на куски длиной 5 сантиметров, а затем разрезать каждый еще на 4-6 частей. Положить морковь на противень, посыпать зирой и полить 1 столовой ложкой оливкового масла. Посолить, поперчить и перемешать. Запекать до готовности в течение 30-40 минут. Переложить горячую морковь в миску.Откинуть нут на дуршлаг. Промыть и добавьте к моркови.Смешать лимонный сок, мед и 1 столовую ложку оливкового масла. Заправить овощи, пока морковь еще горячая. Остудить.Крупно нарезать листья мяты и шпината, порубить фисташки. Добавить в салат.Фету размять вилкой на небольшие кусочки и посыпать блюдо непосредственно перед подачей.
