Сливовый соус

Этот соус идеально подходит для горячих мясных блюд, особенно приготовленных из баранины. Мы советуем подавать его к люля-кебабам.

Простой рецепт сливового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 657 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 657 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• лук красный – 2 луковицы
• соль
• 1 красный чили
• 250 г черных слив
• лимон (цедра, сок)
• 1 зеленый сладкий перец
• масло растительное – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200ºС. Сливы нарезать тонкими пластинками, удалить косточки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зеленый перец разрезать на четвертинки, а чили измельчить.
2. Противень накрыть фольгой. Лук смешать с маслом, выложить ровным слоем на противень. Туда же положить зеленый перец. Запекать в духовке 10 мин. После чего снять с перцев кожицу и нарезать их соломкой.
3. В миску сложить лук, сливы, зеленый перец и чили, добавить лимонный сок. Перемешать и оставить на 1 ч. Перед подачей посолить по вкусу.
4. Совет
5. Этот соус идеально подходит для горячих мясных блюд, особенно приготовленных из баранины. Мы советуем подавать его к люля - кебабам.

 

спасибо за рецепт
очень люблю сливовый соус

 

какой интересный рецепт сливового соуса
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))