Запеканка-мусс творожная

Простой рецепт запеканка-мусса творожная домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на семь порций

• 5 яиц
• 750 гр. творога (18% или 9%)
• ванилин 1 пакетик
• 250 мл. молока 3,5%
• 100 гр. изюма
• 150 гр. сахарной пудры
• 50 гр. кукурузного крахмала

Пошаговое приготовление

1. Разделить яйцо на белки и желтки. К белкам добавить 1-2 ст. ложки сахарной пудры и взбить до крепкой белой пены (я взбиваю до состояния для мерег)
2. В творог добавить желтки, оставшуюся сахарную пудру, молоко и крахмал.
3. Тщательно начинаем все взбивать миксером сначала на маленькой скорости, потом на максимальной 5 минут.
4. Добавляем изюм и взбитые белки и очень акуратно перемешиваем все ложкой.
5. Переливаем всю смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
6. Ставим в разогрутую до 170 градусов духовку, примерно на 45-60 минут.
7. Когда запеканка подрумянится и поднимится, можно вынимать.
8. Подавать со сметаной или сгущенкой. В общем кому как нравится.

Форму для выпечки нужно взять глубокую, т. к. запеканка очень сильно поднимается и становится пышной и воздушной. У меня эта запеканочка еще ни разу не дожила до состояния охлаждения. Сметается сразу. Приятного аппетита!!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант запеканка-мусса творожная

 

@Р_Сланковская, спасибо за рецепт запеканка-мусса творожная! Обязательно приготовлю

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант запеканка-мусса творожная

 

Отличный вариант приготовления запеканка-мусса творожная.
Обязательно воспользуешься рецептом!