Блинный пирог с форелью

Простой рецепт блинного пирога с форелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 399 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 399 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Кефир 1 стакан
• Пшеничная мука 1 стакан
• Кипяток 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 1 столовая ложка
• Сода щепотка
• Слабосоленая форель 170 г
• Творожный сыр 1 банка
• Сыр 30 г

Пошаговое приготовление

1. Для блинов в миске взбиваем яйца, добавляем соль. Вливаем кипяток и снова взбиваем. Добавляем кефир — перемешиваем. Туда же просеиваем муку, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Можно добавить немного растительного масла, чтобы блинчики не прилипали к сковороде. Тесто должно быть густоватым, т. к. блины должны получиться толстыми.
2. Жарим блины, нам хватит 5–7 хороших толстых блинов.
3. Берем первый блин, намазываем его творожным сыром, добавляем порезанную форель. Накрывает этот блин вторым. Со вторым делаем тоже самое, и так со всеми блинами. Накрываем последним блином, на него сверху трем немного любого сыра.

Ингредиентов советую брать больше, так, чтобы хватило на троих.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинный пирог с форелью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!