Непростой рецепт запеканки из фарша с макаронами румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифарш мясной - 300 г.ветчина - 80 г.макароны - 150 г.лук репчатый - 1 головкасухари панировочные - 2 ст. ложкимука пшеничная - 1 ст. ложкатомат - пюре - 2 ст. ложкимасло сливочное - 3 ст. ложкимасло растительное - 2 ст. ложкибульон мясной - 1/1, стаканамайоран - 1/1, ч. ложкаперец черный молотый - по вкусусоль - по вкусуПошаговое приготовлениеук порубите и смешайте с фаршем и специями.Фарш обжарьте на масле, добавьте пассерованное томатное пюре, бульон и тушите 15 минут. В конце тушения введите пассерованную без жира муку.Макароны отварите в 1 литре подсоленной воды, затем воду слейте, а макароны соедините с маслом, добавьте нарезанную соломкой ветчину.В форму, смазанную маслом, выложите слоями макароны с ветчиной и подготовленный фарш.Поверхность запеканки выровняйте, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сухарями, запекайте 40 минут.Перед подачей нарежьте на порции и полейте растопленным маслом
