Непростой рецепт кОВРИЖКИ сливовой с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная 150 г.Хлопья овсяные 50 г.Корица молотая HaaS 2 ч. л.Разрыхлитель HaaS 1,5 ч. л.Сыворотка 250 мл.Повидло сливовое 300 г. +50 г.Сахарный песок 100 г.ЛимонЯйцо ( С - О ) 1 шт.Чернослив б/к 100-120 г.Сахарная пудра с корицей HaaS 1 пакет ( 80 г. )Сливочное масло (для смазывания формы)Пошаговое приготовлениеЛимон вымойте, натрите цедру, выжмите сок.Сыворотку подогрейте (~50 градусов), смешайте со сливовым повидлом, добавьте разрыхлитель. Масса запенится, увеличится в объёме.Яйцо взбейте с сахаром, добавьте цедру лимона. Муку перемешайте с овсяными хлопьями и корицей. Соедините все три «смеси», получится жидкое тесто, накройте плёнкой, дайте постоять при комнатной температуре, примерно 1 час (хлопья набухнут, тесто загустеет)Выпекаем в мультиварке.Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом(на дно положите антипригарный коврик, или бумагу для выпечки), вылейте тесто. Режим ВЫПЕЧКА=60 минут. По сигналу о готовности, дайте коврижке немного остыть в чаше, далее остудите на решетке.Чернослив хорошо промойте, просушите, нарежьте. В чашке смешайте 50 г. сливового повидла+1 ст. л. лимонного сока, нагрейте смесь в МИКРО, добавьте в чернослив.Остывшую коврижку разрежьте на две части, прослоите тёплым черносливом, слегка прижмите.Приготовьте глазурь:пакет сахарной пудры с корицей высыпьте в мисочку, добавьте 3 ч. л. лимонного сока, перемешайте, добавляйте по немногу ещё лимонного сока, до желаемой густоты (мне понадобилось 5 ч. л. )Получившуюся корично - лимонную помадку нанесите на верх и бортик корвижки, дайте глазури подсохнуть.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
