Простой рецепт маринованной тыквы на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 7 д. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 7 дКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двадцать порцийТыква 1 кгВода 500 млГвоздика 10 шт.Душистый перец 8 шт.Сахар 1.5 стак. (200 мл)Мускатный орех 1 чайн. л.Палочка корицы 1 шт.Имбирь 0.5 чайн. л.Пошаговое приготовлениеТыкву очистить и порезать кубиками.Выложить в кастрюлю, залить водой с разведенными в ней уксусом 30% и сахаром. Уксуса добавила много, 4 ложки, резковато получилось. Оставить на ночь мариноваться. Моя ночь была долгой, часов 12.В марлю положила все специи, положила в маринад, варила после закипания 10 минут. Выключить огонь и пусть настаивается еще с полчасика. Палочки корицы в магазине не нашла, добавила полчайной ложки молотой.Специи достать и разложить тыкву по банкам. У меня получилась вот такая)может быть, если бы были видны горошки перца и гвоздичка, было бы симпатичнее) Дело хозяйское.
