Семга в сливочно-икорном соусе

Вкуснейшая рыбка! Соус очень дополняет вкус семги. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Простой рецепт семги в сливочно-икорном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты

Ингредиенты на три порции

• 600 г семги (или форели, горбуши)
• 2 лайма или лимона
• соль
• перец
• Для соуса:
• 100 г красной икры
• 300 мл сливок 15–20%

Пошаговое приготовление

1. Лайм нарезать тонкими кружочками.
2. В фольгу выложить кусочки семги, посолить, поперчить.
3. На семгу выложить 2–3 кружочка лайма.
4. Фольгу завернуть.
5. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
6. Готовим соус. Сливки довести до кипения. Варить на слабом огне до легкого загустения (около 10 минут). Немного остудить.
7. В остывший соус добавить икру, аккуратно перемешать.
8. На тарелки выложить семгу, полить соусом.
9. Приятного аппетита!

 

Рецепт семги в сливочно-икорном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!