Непростой рецепт голубцов с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийВелок капусты 1.5-2 кгРис круглый 2 стМорковь 2 шт 250 грСвежий порезаный шпинат 350 гр1 большая луковицаСливочное масло 80 грОливковое масло 4 ст. лМягкий сыр Puck 5 ст. лМускатный орех 0.5 ч. лЧерный перец по вкусуМолотый красный перецГлазурь:100 мл жидкий мед4-5 ст л светлого соевого соусаПошаговое приготовлениеУ капусты вырезать кочерышку, положить в горячую воду в кастрюлю, отварить листы как на голубцы, срезать толстую часть.Начинка: Раскалить оливковое масло, добавить промытый рис, пожарить, добавить кипящей воды 3 ст, соль, уменьшить огонь, закрыть крышку, сварить рис до готовности.На сливочном масле пожарить лук, затем морковь, после шпинат, добавить мягкий сыр, мускатный орех, черный перец, соль и ещё 5 минут всё вместе пожарить, после добавить рис и перемешать.Немного остудить.Нафаршировать капустные листья, положить в антипригарный противень швами вниз.Смешать соевый соус с медом, смазать глазурью голубцы, на каждый голубец положить по маленькому кусочку сливочного масла, посыпать молотым красным перцем и поставить на нижний уровень в духовку при температуре 180 гр, запекать 45 минут.Приятного аппетита!Из данных продуктов получается 40 средних голубцов!Очень вкусно!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
