Несложный рецепт кускуса с зернами граната, кедровыми орешками, изюмом и йогуртом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКускус 200 гКорица 1 чайная ложкаТростниковый сахар 50 гЛимоны 1 штукаКедровые орехи 20 гГранаты 1 штукаИзюм 50 гТопленое сливочное масло 50 гЙогурт 500 гСвежая мята 20 гПошаговое приготовлениеРуками втереть в кускус топленое масло. Технику можно применять любую: растирать кускус с маслом между ладонями или между большим и указательным пальцем — как вам удобно. Переложить кускус в глубокую большую тарелку с плоским дном.В кипятке развести сахар, сок лимона и корицу, залить этой смесью кускус, закрыть тарелку крышкой и дать крупе пропитаться жидкостью. Это не самый правильный, но самый простой вариант обращения с кускусом. Также можно сварить кускус в пароварке, если она к тому приспособлена, или купить специальную кускусоварку. Также можно использовать тонкую марлю, выложив на нее кускус в обычной пароварке.Извлечь зернышки из граната, слегка обжарить в топленом сливочном масле кедровые орешки и изюм.Перемешать гранат, орехи, мелко нарубленную мяту и изюм с кускусом и йогуртом.
