Простой рецепт пирога с яблоком, ягодами и корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 5 столовых ложекСахар ½ стаканаГашеная сода ½ чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиЯблоко 500 гСметана 200 гЗамороженные ягоды по вкусуПошаговое приготовлениеЯйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Можно добавить орехи.Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем.Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем.Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем.Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
