С недавних пор открыла для себя прекрасный продукт — копчёного глубоководного кальмара. Продаётся он обычно в рыбных отделах супермаркетов весом. Кальмар этот вкусный, чем-то напоминает сушёные кольца те, которые продают к пиву, только это подкопченный и мягкий. Из копчёного кальмара получаются отличные холодные закуски и вот такие сэндвичи.Оказалось, что копчёный вкус этого морепродукта отлично сочетается с серым хлебом, сливочным маслом и свежими огурцами. Сэндвичами можно перекусить в дороге, взять на работу для обеденного перерыва или на пикник. Очень вкусно!Очень простой рецепт сэндвичей с копчёным кальмаром и огурцом авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Пикник, обед, перекусСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКальмары копчёные 250 гМасло сливочное 100 гОгурцы 200 гПерец чёрный молотый 4 щепоткаХлеб ржаной 8 кусокПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты: копчёный кальмар, серый хлеб, сливочное масло комнатной температуры, свежие огурцы и немного чёрного перца.Смажьте каждый кусочек хлеба тонким слоем масла.Нарежьте ломтиками огурцы и кальмара.На 4 кусочка хлеба выложите кусочки кальмара, чуть поперчите.Сверху выложите ломтики огурцов. Дополнительно соль я не использовала, так как кальмар довольно солёный.Накройте получившиеся бутерброды оставшимися кусочками хлеба и сэндвичи готовы. Можно завернуть их в пергамент и взять с собой. Приятного аппетита!
