Простой рецепт тыквенного торта «предгорье» (Зимний десерт) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на двенадцать порцийтыква жареная 1 кгморковь отварная 300-400 гтворог 300-400 гсметана 300 гфрукты консервированные 300-400 горех измельченный 2-3 ст. ложкимука жареная 2 ст. ложкисухари белые измельченные 2-3 шт.ваниль по вкусуПошаговое приготовлениеТыкву порезать соломкой или потереть на крупной терке (без семечек и кожицы), поджарить на любом жире (маргарин, масло сливочное или растительное). Можно использовать и пареную тыкву.Морковь потереть на крупной терке.На блюдо посыпать сухарики, уложить тыкву ровным слоем, на нее выложить творог, разровнять и слегка ладонью придавить.На творог выложить часть фруктов, разровнять, на фрукты — морковь и снова ладонью придавить.На морковь положить оставшиеся фрукты.Сметану соединить с орехами, мукой и ванилином по желанию немного подсладить, хорошо размешать и залить торт.Разровнять ложкой сметану так, чтобы были покрыты и края.Осыпать сухариками верх и бока.Торт надо выдержать на холоде 30-40 минут.Муку поджарить без жира до светло - коричневого цвета, остудить.Творог можно заменить адыгейским сыром, плавленными сырками - или любым другим сыром, но творог использовать лучше.Фрукты можно чередовать: один слой — одни, другой — другие.Яблоки можно взять свежие, потерев их на крупной терке.Если нет фруктов, можно заменить их густым вареньем, повидлом или отварными су хо - фруктами.Вместо фруктов можно использовать халву.Строгой пропорции нет, можете фантазировать сами.
