Жареная картошка с белыми грибами

Что может быть лучше обычной жареной картошки? Только картошка с белыми грибами! Делимся традиционным рецептом.

Простой рецепт жареной картошки с белыми грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Грибы

Ингредиенты на две порции

• Картофель4 шт
• Грибы белые свежие300 г
• Лук репчатый1 шт
• Масло подсолнечное1/1, стак.
• Соль
• Перец черный молотый
• Зелень1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Грибы очистить от лесного мусора, несколько раз промыть холодной водой, нарезать (если мелкие, то можно жарить целиком, либо разрезать на половинки). Далее отварить грибы в течение 20 минут на небольшом огне. Затем вареные грибы обжарить на сковороде до полного выпаривания жидкости. После этого добавить репчатый лук (нарезанный полукольцами) и четверть стакана подсолнечного масла (для этих целей можно взять, например, подсолнечное масло «Олейна»).
2. Картофель промыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Поджарить на отдельной сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. За 5 минут до готовности картофель посолить и перемешать.
3. Далее смешать грибы с картофелем, добавить душистый перец по вкусу и зелень (по желанию).
4. Важно! Чтобы блюдо не превратилось в кашу, грибы и картофель нужно готовить отдельно. И картофель ни в коем случае нельзя солить в самом начале жарки.
5. Приятного аппетита!

 

очень люблю жареную картошку с белыми грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

спасибочки Ainentyeo
попробуем обязательно

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареную картошку с белыми грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем