Несложный рецепт гратен с яйцами по‑баскски испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 688 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 688 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Основные блюда, Испанская кухняИнгредиенты на две порцииЯйцо куриное 4 штукиПомидоры 4 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаСвежий красный перец 1 штукаКабачки 2 штукиЧеснок 1 зубчикСыр грюйер 75 гРубленая петрушка 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ сковороде с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный квадратиками перец. Положить нарезанные тонкими кружочками кабачки и обжарить их с двух сторон. Добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок, поперчить, посолить и оставить на огне на 1 минуту.Выложить смесь в две формы, смазанные сливочным маслом, распределить по дну. Сделать в каждой форме по два углубления и разбить в них яйца. Посыпать тертым сыром.Поставить формы под максимально разогретый гриль и готовить 10–15 минут. Обильно посыпать петрушкой.
как вкусно! Я полюбила гратен с яйцами по‑баскски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
