Суп-гуляш с зеленым горошком

Лук нарезать колечками, чеснок натереть на мелкой терке.

Картошку, морковку, шампиньоны порезать кусочками.

В кастрюле обжарить мясо.

Добавить овощи (кроме горошка) и еще все вместе немного потушить.

Затем влить помидоры, томатную пасту, бульон и специи.

Варить, пока овощи не станут мягкими.

В конце всыпать в суп горошек.

Непростой рецепт суп-гуляша с зеленым горошком чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 400 гр. говяжьего фарша
• 2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 150 гр. Картошки
• 100 гр. замороженного горошка
• 100 гр. шампиньонов
• 2 морковки
• 2 ложки подсолнечного масла
• 200 мл. томатной пасты
• 500 мл. консервированных помидоров в собственном соку
• 300 мл. говяжьего бульона
• 2 ч. л. специй для гуляша
• 1 ч. л. молотого сладкого перца
• 1 ч. л. майорана
• 1 ч. л. тмина

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты: почистить картошку, шампиньоны, лук, морковку.
2. Лук порезать колечками, картошку и морковку кубиками, а шампиньоны дольками. Чеснок потереть на мелкой терке.
3. Фарш обжарить в средней кастрюле.
4. Добавить овощи (кроме горошка) и еще все вместе немного потушить.
5. Затем влить помидоры, томатную пасту, бульон и специи.
6. Варить, пока овощи не станут мягкими.
7. За несколько минут до конца варки всыпать в суп горошек. Суп особенно хорош со свежим темным хлебом, может быть дополнительным и основным блюдом на обед и на ужин!

Ароматный, легкий в приготовлении суп-гуляш с насыщенным и интересным вкусом, который будет особенно хорош в холодную погоду и исчезнет из тарелок под аккомпанемент свежего темного хлеба.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению суп-гуляша с зеленым горошком получилась