Очень простой рецепт курочки, фаршированной №2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКурицагорсть чернослива б/косточек. горсть грецких ореховсольперец.Пошаговое приготовлениеЭтот рецепт очень давно я прочитала в воспоминаниях Раневской. Это блюдо было семейным еще во времена ее детства.И так: С курицы осторожно снять кожу, оствив крылья и косточку на ножках. Кожу отложить и сделать фарш. Куриное мясо снять с костей и пропустить два раза через мясорубку. Чернослив тоже пропусть через мясорубку, орехи подробить. Все перемешать, посолить и поперцить по вкусу. Этим фаршем нафаршировать кожу и все что оказалось порвано зашить. Курицу положить на противень, добавить немного воды. поставить в горячую духовку при температуре 180 градусов на 45 минут или пока она не зарумянится. На гарнир подать печеные яблоки и немного маринованных фруктов. Приятного апетита.Это очень вкусное блюдо, но делаю я его редко. Очень тяжело снять кожу. не порвав ее. Ну а портняжные работы - это не для меня.
