Рецепт приготовления жареных на гриле свиных отбивных с луком и горчицей.Количество порций: 4Простой рецепт свиных отбивных с луком на гриле итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииоливкового масла — 2 Чайных ложкибольших красных лука — 2 Штукибелого бальзамического уксуса — 1 Ст. ложкагорчицы — 5 Ст. ложексоль и молотый перец — - По вкусубескостного филе свинины — 900 Грамм (нарезанного на 8 равных частей)Пошаговое приготовлениеНагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Перемешать лук с 2 чайными ложками масла. Выложить лукна гриле. Жарить, переворачивая один раз, от 6 до 8 минут. Завернуть лук в алюминиевую фольгу и вернуть на гриль. Продолжать запекать до мягкости, от 10 до 12 минут.Выложить лук в миску. Перемешать с уксусом и 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, чтобы сохранить лук теплым.Смазать свинину 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью и перцем. Выложить свинину на гриле. Жарить от 6 до 10 минут. Смазать свинину оставшейся столовой ложкой горчицы. Подавать с жареным луком.
