Сациви из рыбы

Несложный рецепт сациви из рыбы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 г. рыбы
• 1 стакан очищенных грецких орехов
• 3/3, стакана винного уксуса
• 3-4 головки репчатого лука
• 2-4 дольки чеснока
• 1 чайная ложка молотой корицы и гвоздики
• 1 чайная ложка семян кинзы
• 2 шт. лаврового листа
• 8 горошин душистого перца
• молотый перец
• стручковый перец и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Очищенную и нарезанную на куски рыбу залить подсоленной водой так, чтоб вода только покрыла ее.
2. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и варить 30-40 минут.
3. Готовую рыбу выложить на блюдо.
4. Орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, стручковым перцем и солью.
5. К полученной массе добавить толченые семена кинзы, все перемешать и развести бульоном, влить в чистую кастрюльку, добавить мелко нашинкованный репчатый лук и варить 10 мин.
6. Уложенную на блюдо рыбу залить горячим сациви, охладить и подать на стол.
7. Вместо уксуса можно употреблять сок граната или неспелого винограда.

 

Сациви из рыбы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сациви из рыбы. Спасибо за рецепт!