Вкусное блюдо для ужина или обеда. Пангасиус запеченный в духовке на овощной подушке под сметаной. Разберите рыбу, снимите филе. проверьте, чтобы не было костей совсем. Уложите кусочки рыбы на овощную подушку, посолите и залейте сметаной. Запеките до готовности!Количество порций: 4Простой рецепт пангасиуса в духовке в сметане русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииПангасиус — 1 ШтукаКартофель — 500 ГраммСметана — 200 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — По вкусуЛук — 2 ШтукиСпеции для рыбы — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.Острым ножом снимите филе с хребта.Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.Равномерно распределите лук.Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!
